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1985年に紅白初出場が決まった際は「ただただ“夢が叶った”と打ち震えていた」という^[4]。翌年弟の山川が初出場して自身は落選したため焦ったが、母親に「同じ年の紅白に兄弟二人で出たいなんて贅沢言っちゃあかん」と慰められた^[4]。普段の歌番組ではほかの歌手とあまり話さないが、紅白では楽屋で世間話をして緊張をほぐし合った。さだまさしや西城秀樹らと会話をしたと振り返っている^[4]。

1986年の第37回NHK紅白歌合戦では、北島三郎と山本譲二が暴力団稲川会の新年会に出席したことで辞退となり、角川博とともに代役に充てられた。しかし「自分もこのような暴力団との仕事上の付き合いはある。歌手ならこのような付き合いは避けられない」と辞退した（その代役にはシブがき隊が充てられた）。なお、このとき代役で出場した角川も、のちに暴力団との交際を理由にNHKの出演見合わせとなっている^[5]。

漁師時代に多くの友人を海難事故で亡くした経験から、1988年より海難遺児救済活動の一環として「海難遺児チャリティー・漁港コンサート」を定期的に開催。このほかにも北海道南西沖地震チャリティーコンサートを山川豊と共催し、全国の刑務所への慰問も積極的に行っている。1998年2月、慰問活動などが評価され、服役者の社会復帰を支援する「保護司」に就任した。

弟の山川が「大人の色気」を歌うのに対し、鳥羽の演歌は、大海原を相手に日々格闘する漁業従事者たちの「心意気」や「絆」を歌うものである。

2011年10月5日発表の「月の黒谷」は、法然の800回忌に合わせて発表されたが、歌詞にある「比叡山（やま）は崩れて」の表現について、延暦寺を総本山とする天台宗が、「比叡山といえば延暦寺が連想され、延暦寺を間接的に揶揄している」としてクレームを付けた。天台宗は同曲の発売元である日本クラウンに歌詞の書き換えを要請し、同社はこれに応じ歌詞を変更した^[6]。

2014年、当時の新曲「晩秋歌」についてラジオ番組で「いまどきこんな歌はどうなのかな？」とコメントしたのを作曲者の船村が聴いており、剣幕で破門を言い渡されたため、詫び状を書いて謝罪した^[7]。

• 1981年、第12回日本歌謡大賞で新人賞を受賞した山川に鳥羽がステージで抱きつく一幕があった。新人賞候補に弟がノミネートされているのをテレビで見て日本武道館へ向かい、制止する警備員を振り切って乱入したもので、当時鳥羽はデビュー前であった^[8]。この件について、のちに「今考えると犯罪。お恥ずかしい」とコメントしている^[9]。
• NHKのあなたも挑戦!ことばゲームでは「ことば一郎」という名でレギュラー出演していた。羅臼町の会社から販売されている「鮭とばイチロー」は、鳥羽本人に名前使用許可を得たものである^[10]。
• 2021年4月8日、故郷・三重県で開催された東京オリンピック聖火リレー2日目の第1走者を務めた^[11]。

• すべて日本クラウンからリリース。
• 「島根良太郎」は鳥羽のペンネーム。

• 男の港（大分県佐伯市(旧南海部郡鶴見町)・1989年建立）
• 翁（愛媛県北条市・1994年建立）
• 兄弟酒（三重県鳥羽市・1995年建立）
• 豊後の一心太助（大分県佐伯市(旧南海部郡蒲江町)・1999年建立）
• 瀬戸の水軍（愛媛県越智郡宮窪町・2000年建立）
• 北斗船（北海道茅部郡鹿部町・2001年建立）
• 志摩半島（三重県志摩市(旧志摩郡志摩町)・2002年建立）
• 泉州春木港（大阪府岸和田市・2002年建立）
• 街灯台（愛知県知多郡美浜町・2003年建立）
• 愛恋岬（静岡県賀茂郡東伊豆町・2004年建立）
• 大阪湾（大阪府泉南郡岬町・2008年建立）

• 全日本有線放送大賞 上半期奨励賞・新人賞
• メガロポリス歌謡祭 新人賞
• 横浜音楽祭 新人特別賞

　※ 以上、「兄弟船」「下北漁港」に対して

• 古賀政男記念大賞 入賞 「海の祈り」「愛恋岬」
• 第40回日本レコード大賞 最優秀歌唱賞 「龍神」
• 1993年2月、財団法人「漁船海難遺児育英会」より感謝状を送呈。
• 長年にわたる海難遺児支援事業が評価され、1996年8月・1999年2月・2001年4月・2003年1月・2005年12月・2007年7月・2010年1月の7回紺綬褒章を受章。

• 対戦相手の歌手名の(　　)内の数字はその歌手との対戦回数を表す。
• 曲名の後の(○回目)は紅白で披露された回数を表す。
• 出演順は「（出演順)／(出場者数)」で表す。

2004年はコーナーの形を取り藤あや子、長山洋子、鳥羽、細川たかしの順で歌唱したため、対戦相手がいない。

• 土曜ワイド劇場 温泉 (秘) 大作戦6〜旬を喰らう真夏の伊勢志摩（ABC）
• ヤアになる日〜鳥羽・答志島パラダイス〜（NHK BSプレミアム）
• あなたも挑戦!ことばゲーム（2004年 - ・NHK総合・「ことば一郎」としてレギュラー出演）

• 修羅の群れ（1984年、東映） - 森将人

• 歌と喜劇の年忘れ（1993年5月、新宿コマ劇場、座長兼任）
• 爆笑痛快時代劇・珍説荒神山（1996年8月、新宿コマ劇場、座長兼任）
• 唄う!弥次喜多 〜故郷に帰る〜（1998年1月、新歌舞伎座、山川豊と共演）
• 痛快!清水港 〜石松と次郎長〜（1999年7月、新歌舞伎座、山川豊と共演）
• 兄弟船（2000年4月、新歌舞伎座、鳥羽・山川両人の半生を描いた内容）
• 開場50周年記念 中日劇場特別企画 鳥羽一郎オンステージ2016〜石原詢子を迎えて〜 ゆうれい長屋は大騒ぎ（2016年5月、中日劇場）

• 別寅かまぼこ - 関西ローカル
• ラーメン屋「夢道」（2007年） - 「鳥羽一郎です。木更津に、うまいラーメンを見つけたぜ」のセリフのあとに鳥羽の曲「流氷浪漫」が流れるという構成。